據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月第2周全國36個大中城市豬肉零售價格呈現(xiàn)小幅下降態(tài)勢，平均零售價格環(huán)比下降0.8%。其中，北方地區(qū)降幅較為明顯，華北、東北部分城市豬肉價格下降幅度達(dá)到1.2%-1.5%；南方地區(qū)價格相對穩(wěn)定，降幅多在0.3%-0.6%之間。

分析此次價格回落的主要原因：一是春節(jié)后消費需求有所減弱，居民豬肉采購量逐步回歸正常水平；二是生豬出欄量保持穩(wěn)定，市場供應(yīng)充足；三是近期飼料價格小幅下降，降低了養(yǎng)殖成本。

與此其他主要食用農(nóng)產(chǎn)品零售價格總體保持平穩(wěn)。蔬菜方面，隨著氣溫回升，春季蔬菜上市量增加，大部分蔬菜品種價格穩(wěn)中有降，特別是葉菜類價格下降較為明顯。水果市場供應(yīng)充足，蘋果、柑橘等應(yīng)季水果價格保持穩(wěn)定。糧油類產(chǎn)品價格延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢，大米、面粉等主糧價格無明顯波動。

從未來走勢來看，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)和春季農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)增加，預(yù)計豬肉等主要食用農(nóng)產(chǎn)品價格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。專家建議消費者合理安排采購計劃，同時提醒生產(chǎn)經(jīng)營者關(guān)注市場動態(tài)，做好產(chǎn)銷銜接。